LIBROS Y PUBLICACIONES
El libro Nutrición en la cirugía bariátrica ha sido un éxito entre la comunidad médica, nutriólogos y pacientes. Actualmente estoy preparando un segundo libro, mientras te invito a descargar mis artículos
Nutrición en la cirugía bariátrica
ISBN-978-607-448-447-2
El libro es una herramienta útil para los especialistas en nutrición y los pacientes que necesitan una guía para la recuperación después de una cirugía.
Contiene planes de atención, a través de menús elaborados por calorías y tiempos específicos, para pacientes que han sido sometidos a algún tipo de cirugía para la reducción de peso.
Composición corporal tras la derivación gástrica
BMI-2011
La obesidad tienen muchas causas. La sobrealimentación y la baja actividad física producen un exceso de grasa en el cuerpo humano.
La dieta, el ejercicio y el estilo de vida son los que determinan la magnitud del problema...
Historia Mexicana de la Nutrición en Cirugía Bariátrica
BMI-2012
Actualmente la cirugía bariátrica (CB) es el tratamiento más eficaz para la obesidad mórbida.
La pérdida importante de peso es posible con las distintas técnicas que hoy se realizan y los mejores resultados ...
Historia de la Nutrición en la Cirugía Bariátrica en Chile y su relación con México
BMI-2012
La obesidad es un problema mundial, en Chile según la encuesta nacional del 2010 un 25.1% de los adultos son obesos y un 2.3% presenta obesidad mórbida (OM).
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